Menu vegano

VEGAN

• EDAMAME* (4-14)
€4,50

(fagioli di soia con sale rosa)

• GOMA WAKAME* (4-11-14)
€4,50

(alghe marine con semi di sesamo)

• POLPETINHA VEGETAL (4-8-11-14)
€6,50

(alghe marine con sema(4 polpette vegetali con maionese vegana)i di sesamo)

• GYOZA DE EDAMAME* (4-8-9-11-14)
€7

(4 ravioli ripieni di edamame serviti con salsa chilli)

• GYOZA DE TOFU (4-11-14)
€7,50

(4 ravioli ripieni di tofu serviti con salsa teriyaky)

• TEMPURA DE PROTEINA VEGETALE (4-8-11-14)
€7

(4 pezzi di proteina vegetale impanata con salsa spicy vegana)

• TEMPURA DE CAMARAO VEGANO (4-14)
€7,50

(4 pz lemon crispy shrinpz |frutti di mare a base vegetale| con maionese vegana)

• TEMPURA DE VERDURA (4-8-11)
€6,50

(verdure miste e fritte in stick servite con spicy veg)

• TARTARA FLORES (4-8-11)
€11

(avocado, zalmon vegan, saku vegano con salsa spicy vegana e crunch di patate dolci)

• NIGIRI ZALMON
€5

(2 pezzi di riso con vegan zalmon |plant based|)

• NIGIRI NO TUNA
€5

(2 pezzi di riso con no tuna |plant based|)

• SASHIMI ZALMON
€12

(6 fette vegan zalmon |plant based|)

• SASHIMI NO TUNA
€12

(6 fette saku vegano |plant based|)

• TACO VEGAN
€7,50

(riso, formaggio vegano, lattuga, tofu, raparossa e crunch di cipolla croccante)

• POKE VEGANABRUZZO* (4-8-11-14)
€12,90

(riso, vegan zalmon |plant based| con salsa di soia, avocado, tofu, edamame, maionese vegana e crunch di patate dolci)

• CRISPY VEG (4)
€8

(4 pezzi di hosomaki de zalmon |plant based| in tempura con sopra formaggio vegano e frutti rossi)

• JOE DE ABOBRINHA
€6

(2 pezzi di riso avvolti con zucchine e sopra uova tosago vegana)

• JOE DE ABACATE (4-14)
€5

(2 pezzi di riso avvolti con alga nori con tartare di avocado sopra e salsa di soia)

• JOE DE GOMA WAKAME* (4-11-14)
€5

(2 pezzi di riso avvolti con alga nori e sopra alghe marine con semi di sesamo)

• NO TUNA VEG (4-8)
€13

(8 pezzi di uramaki, alga nori, riso, saku vegano |tonno vegano|, avocado, all’esterno carpaccio di saku vegano con cheddar cheese e pasta kataifi)

• ZALMON E PISTAGGIO (7-8-11)
€13,50

(8 pezzi di uramaki, alga nori, riso, zalmon |plant based|, mango e all’esterno carpaccio di zalmon |plant based| con maionese vegana e granella di pistacchio)

• FUTURISTIC CHICKEN (4-8-11-14)
€13,50

(8 pezzi di uramaki, alga nori, riso, proteina vegetale, avocado all’esterno carpaccio di avocado con maionese vegana e crunch di patate)

• YAKISOBA DE VERDURE (4-11-14)
€7

(pasta di grano di saraceno con verdure saltate, salsa di soia e semi di sesamo)

* PRODOTTO SURGELATO

ELENCO ALLERGENI
(1) Pesce, (2) uova, (3) crostacei, (4) glutine, (5) latte e derivati, (6) arachidi e derivati, (7) frutta a guscio, (8) sedano, (9) senape, (10) molluschi, (11) sesamo, (12) lupini, (13) anidride solforosa e solfiti, (14) soia.

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